SAUTE DE PORC AU KASHA ET CHAMPIGNONS
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes – TEMPS DE CUISSON : 10 minutes Ingrédients (4 personnes) 400 g de sauté de porc240 g de kasha spray d’huile d’olive 1 botte de persil plat 150 g…
LAPIN A LA PICARDE
TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MIN – TEMPS DE CUISSON : 1 h Ingrédients (4 personnes) Râble de lapin 3 gousses d’ ail 1 verre de bouillon de boeuf 1 verre de porto 1 cuillère à café de…
LAPIN AU PISTOU (BASILIC)
TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MIN – TEMPS DE CUISSON : 1h20 MIN Ingrédients (4 personnes) 1 lapin d’environ 1,2 Kg 6 gousses d’ ail 3 tomates 3 branches de basilic 4 pschitts d’huile d’olive 1 kg de cèpe Poivre Sel vide…
TAJINE DE LAPIN AUX COURGETTES
TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MIN – TEMPS DE CUISSON : 1h30 MIN Ingrédients (4 personnes) 500 g de morceaux de lapin3 pschitt d’huile d’olive150 g d’oignons émincés 2 c à…
BOEUF SAUTE AUX CHAMPIGNONS ET OIGNONS
TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MIN – TEMPS DE CUISSON : 5 MIN Ingrédients (4 personnes) 720 g de steaks de boeuf 500 g d’oignons 320 g de poivrons 300 g de champignons de…
FOIES DE VEAU AUX OIGNONS
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MIN – TEMPS DE CUISSON : 15 MIN Ingrédients (4 personnes) 4 belles tranches de foie de veau 3 oignons 1 pschitt d’huile d’olive15 cl de vinaigre balsamique 10 cl d’ eau Poivre Sel …
BOEUF THAÏ CITRONNE FAÇON SALADE
TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MIN – TEMPS DE CUISSON : 5 MIN Ingrédients (4 personnes) 650 g de boeuf (faux-filet ou filet)2 concombres 4 oignons 1/2 botte de radis 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée 1 citron vert Pour…
PAUPIETTES DE VEAU TOMATES/OIGNONS
TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MIN – TEMPS DE CUISSON : 30 MIN Ingrédients (4 personnes) 2 paupiettes de veau 1 oignon jaune 1 gousse d’ail 2 tomates 3 pschitts d’huile d’olive Vin blanc Olive noire 1 petite boîte de champignon de…
OSSO BUCCO DE VEAU
TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MIN – TEMPS DE CUISSON : 45 MIN Ingrédients (4 personnes) 4 tranches de jarrets de veau d’environ 200 g chacune 3 pschitts d’huile d’olive 3 gousses d’ ail 1 boîte…
NOIX DE VEAU AUX PETITS LEGUMES ROTIS
TEMPS DE PRÉPARATION : 25 MIN – TEMPS DE CUISSON : 60 MIN Ingrédients (4 personnes) 1 rôti de veau (1 kg dans la noix) 2 aubergines 2 courgettes 4 tomates 3 oignons 4 gousses d’ ail 1 citron 3 pschitts d’huile d’olive 2 feuilles de…
LEGUMES DU SOLEIL FARÇIS
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MIN – TEMPS DE CUISSON : 45 MIN Ingrédients (4 personnes) Divers légumes de votre choix à farcir (poivron, tomates, courgette, aubergines, etc.) 500 g de viande hachée(veau,…
TABOULE DE CHOU ROMANESCO
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MIN – TEMPS DE CUISSON : PAS DE CUISSON Ingrédients (4 personnes) vide un chou romanesco du persil frais de la coriandre…