POULET AU GINGEMBRE
TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MIN – TEMPS DE CUISSON : 30 MIN Ingrédients (4 personnes) 1 poulet fermier de 1,7 kg ou à défaut, du blanc de poulet ou de…
SALADE PROVENÇALE
TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MIN + 3 – TEMPS DE CUISSON : 5 MIN Ingrédients (4 personnes) 1 Courgette jaune 20 Tomates cerises 20 Radis roses 3 Oignons nouveaux 4 brins de Thym…
TESTEZ LE BIBIMBAP, LE PLAT LE PLUS EQUILIBRE DU MONDE !
« Qu’est-ce que le bibimbap » Le Bibimbap est un mélange de légumes frits au sésame, de bœuf haché et de soja, pouvant être servi avec du riz et un œuf frit pour…
LES USTENSILES DE CUISINE VERSION 2018
LES GANTS POUR ÉPLUCHER Pour remplacer votre économe de cuisine en fin de vie, il vous suffit d’enfiler ces gants et de frotter vos légumes à peau fine tels…
LES INCROYABLES BIENFAITS DU MAÏS VIOLET
Le maïs violet est une variété de maïs originaire de la vallée des Andes péruviennes et couramment cultivée à 3000 mètres d’altitude. Aliment sacré pour les Incas, c’est l’ingrédient…
LE KAMUT, LE BLE AVEC PEU DE GLUTEN INCROYABLEMENT BON
Plein de fibres et de vitamines, le kamut a plus d’un atout dans son grain.Une céréale souvent méconnue qui mérite une place de choix dans notre assiette LE KAMUT, C’EST QUOI EXACTEMENT?…
LES EPICES : UNE INVITATION AU VOYAGE
Les épices évoquent directement l’exotisme, les îles, les voyages au bout du monde… ainsi qu’une cuisine très relevée et riche en saveurs. Loin de ces clichés, les épices ont beaucoup…
FAIRE UNE DETOX POUR ELIMINER LES EXCES
1) Eau détox, concombre, citron et menthe Concombres, citrons verts et feuilles de menthe pour une eau 100% green, que demander de plus ? Ingrédients : 1/2 citron…
LE BOUILLON MISO, UN ELIXIR DE SANTE
On connaît vaguement la soupe du même nom, mais peu cet aliment, pourtant ancestral. Quels sont les bienfaits santé de ce met japonais ? Le miso est une pâte fermentée, fabriquée à…
TOUT SAVOIR SUR LE KASHA, LA GRAINE DE SARRASIN GRILLEE QUI PREND SOIN DE VOUS
« Le kasha naturellement sans gluten est une alternative de choix dans notre alimentation moderne appauvrie en éléments nutritifs de qualité » Mode d’emploi pour tout savoir de ce grain de sarrasin…
VERSION DETOX OU VERSION GASTRONOMIQUE, TOUT EST BON DANS LE BOUILLON !
Longtemps considérée comme un repas de pauvre, cette boisson chaude revient en grâce. Ses bienfaits pour une forme éclatante sont désormais vantés. À vos marmites ! « Cet hiver, le…
BOISSONS FERMENTEES : LE NOUVEL ELIXIR DE JOUVENCE !
« Les gourous de la minceur ne parlent que de ça….Les boissons fermentées, très riches en prébiotiques et probiotiques, seraient excellentes pour la santé. Kéfir, kombucha ou kvas, on vous dit…