TIAN DE KONJAC(NOUILLES 0%)

TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes

TEMPS DE CUISSON : 40 minutes

Ingrédients (4 personnes)

1 sachet de tagliatelles de Konjac 150g de thon (ou 150 g de filet de volaille)

2 tomates 1 aubergine 2 courgettes 1 branche de thym

1 oignon 3 gousses d’ail sel et poivre

10cl de bouillon de poule (éviter les cubes autant que possible)

Préparation..la recette est très simple, 

Etape 1

il suffit de couper tous les légumes en fines rondelles et les faire se superposer dans un plat.

Commencez par la courgette. Détaillez de fines tranches.

Etape 2

Faites de même avec l’aubergine et les tomates.

Etape 3

Émincez l’oignon et hachez finalement la gousse d’ail.

Etape 4

Ouvrez le sachet de tagliatelle de konjac et rincez-les abondamment sous l’eau froide.

Etape 5

Dans un petit ramequin, superposez maintenant les aubergines, tomates et courgettes pour former de petits couches. Assaisonnez, ajouter un peu d’oignon, de l’ail et du thym.

Etape 6

Ajouter le thon dans le ramequin puis terminez par une couche de tagliatelles de Konjac, par la suite,

Etape 7

ajoutez une dernière couche de légumes et verser une à deux cuillère à soupe de bouillon de poule.

Cuisson

Enfournez le ramequin pendant 40 minutes à 200° C. Couvrez le plat pour les 10 dernières minutes de cuisson.

 

Note de la rédaction

Pour déterminer si le plat est cuit, plantez un couteau dans son coeur. S’il s’enfonce comme dans du beurre, c’est cuit…Bon appetit !