LES INCROYABLES BIENFAITS DU MAÏS VIOLET
Le maïs violet est une variété de maïs originaire de la vallée des Andes péruviennes et couramment cultivée à 3000 mètres d’altitude. Aliment sacré pour les Incas, c’est l’ingrédient…
LE KAMUT, LE BLE AVEC PEU DE GLUTEN INCROYABLEMENT BON
Plein de fibres et de vitamines, le kamut a plus d’un atout dans son grain.Une céréale souvent méconnue qui mérite une place de choix dans notre assiette LE KAMUT, C’EST QUOI EXACTEMENT?…
LES EPICES : UNE INVITATION AU VOYAGE
Les épices évoquent directement l’exotisme, les îles, les voyages au bout du monde… ainsi qu’une cuisine très relevée et riche en saveurs. Loin de ces clichés, les épices ont beaucoup…
FAIRE UNE DETOX POUR ELIMINER LES EXCES
1) Eau détox, concombre, citron et menthe Concombres, citrons verts et feuilles de menthe pour une eau 100% green, que demander de plus ? Ingrédients : 1/2 citron…
LE BOUILLON MISO, UN ELIXIR DE SANTE
On connaît vaguement la soupe du même nom, mais peu cet aliment, pourtant ancestral. Quels sont les bienfaits santé de ce met japonais ? Le miso est une pâte fermentée, fabriquée à…
VERSION DETOX OU VERSION GASTRONOMIQUE, TOUT EST BON DANS LE BOUILLON !
Longtemps considérée comme un repas de pauvre, cette boisson chaude revient en grâce. Ses bienfaits pour une forme éclatante sont désormais vantés. À vos marmites ! « Cet hiver, le…
UN KIT DE POUSSE DE CHAMPIGNONS DANS SA CUISINE…A GOUTER ABSOLUMENT
Les débuts de l’aventure Prêt à Pousser Lucile Sanquer : « Ce sont Jérôme et Romain, tous deux diplômés de l’INSEEC, qui lancent les premiers kits de champignons cultivés sur marc de café :…
UN POTAGER DANS SA CUISINE, QUELLE BONNE IDEE !
« Remplir son plan de travail de fines herbes en pots, de jeunes pousses de salades et de mini-légumes, voilà la nouvelle obsession qui pousse dans les cuisines urbaines » Pour en…
CHIA FRESCA, LA SUPER BOISSON QUI VOUS VEUT DU BIEN
« La graine de chia continue de s’imposer comme le superaliment du moment. Elle s’invite dans l’eau, pour se transformer en une boisson énergétique aux multiples vertus. » Originaires d’Amérique centrale, les…
MAYONNAISE DIET SANS HUILE
1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde Poivre Sel Persil facultatif Préparation : 5 min Etape 1 Séparer le jaune et le blanc d’oeuf. Etape 2 Battre le blanc en neige bien ferme. Etape 3 Ajoutez une…
LES BIENFAITS EXCEPTIONNELS DE LA CUISSON VAPEUR
Grâce à la vapeur sous pression, l’autocuiseur accélère la cuisson de tous vos aliments « les nouveaux autocuiseurs vous assurent un véritable festin en à peine 10 minutes tout en préservant…