BLANCS DE POULET SAUCE MOUTARDE/AGRUMES
TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes – TEMPS DE REPOS : 10 minutes TEMPS DE CUISSON : 20 minutes Ingrédients (4 personnes) 3 blancs de poulet 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à…
CREVETTES CARAMELISEES A LA SAUCE AIGRE-DOUCE
TEMPS DE PRÉPARATION : 5 minutes – TEMPS DE CUISSON : 10 minutes Ingrédients (2 personnes) 6 crevettes décortiquées 4 cuillères à soupe de sauce aigre douce maison(notre recette ici) 2 petites gousses d’ ail 2 gingembre Coriandre…
SAUCE AIGRE DOUCE
TEMPS DE PRÉPARATION : 5 minutes – TEMPS DE CUISSON : 5 minutes Ingrédients (4 personnes) 1 gousse d’ail 1 poivron vert. 2 tomates.(ou du coulis de tomate) 1 c. à soupe de soja 1…
SCAMPIS AUX FINES HERBES
TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MIN – TEMPS DE CUISSON : 20 MIN Ingrédients (4 personnes) 24 scampis 1/4 l de fond de poisson 15 cl de purée de tomates PoivreSel Herbes aromatiques diverses (basilic, origan, thym, persil,…
LE KAMUT, LE BLE AVEC PEU DE GLUTEN INCROYABLEMENT BON
Plein de fibres et de vitamines, le kamut a plus d’un atout dans son grain.Une céréale souvent méconnue qui mérite une place de choix dans notre assiette LE KAMUT, C’EST QUOI EXACTEMENT?…
BOISSONS FERMENTEES : LE NOUVEL ELIXIR DE JOUVENCE !
« Les gourous de la minceur ne parlent que de ça….Les boissons fermentées, très riches en prébiotiques et probiotiques, seraient excellentes pour la santé. Kéfir, kombucha ou kvas, on vous dit…
UN KIT DE POUSSE DE CHAMPIGNONS DANS SA CUISINE…A GOUTER ABSOLUMENT
Les débuts de l’aventure Prêt à Pousser Lucile Sanquer : « Ce sont Jérôme et Romain, tous deux diplômés de l’INSEEC, qui lancent les premiers kits de champignons cultivés sur marc de café :…
UN POTAGER DANS SA CUISINE, QUELLE BONNE IDEE !
« Remplir son plan de travail de fines herbes en pots, de jeunes pousses de salades et de mini-légumes, voilà la nouvelle obsession qui pousse dans les cuisines urbaines » Pour en…
PAIN PROTÉINÉ AUX NOIX
250 g Flocon d’avoines 4 Cuillères à soupe Graines de lin concassées 6 oeufs 4 Cuillères à soupe de…