TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MIN – TEMPS DE CUISSON : 15 MIN

Ingrédients (2 personnes)

vide

2 escalopes de Dinde   huile d’olive en spray   1 Citron vert  1 morceau de Gingembre frais

  1 Echalote   2 gousses d’Ail   Coriandre fraîche   1 c. à café de Paprika

 Graines de sésame Poivre Sel

 

Préparation

Etape 1

Préparez la marinade avec le jus de citron, l’huile, le gingembre râpé, le paprika et la coriandre ciselée

Etape 2

Ajoutez la dinde coupée en dés, et laissez mariner au frais pendant 2 h 

Etape 3

Piquez les morceaux de dinde sur les pics à brochette Disposez-les dans un plat, nappez-les avec le reste de marinade et parsemez de sésame

Etape 4

Faites-les griller dans une poêle anti-adhésive

Note de la rédaction

Variez cette recette avec du poulet ou encore du poisson comme le saumon !