TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes – TEMPS DE CUISSON : 20 minutes

Ingrédients (4 personnes)

1 kg de courgette2 oignons2 verres de lait écrémé

1 verre d’eau2 cuillères à soupe de crème allégée

3 pincées de cumin Poivre Sel

              huile d’olive en spray

Préparation

 

Etape 1

A l’aide d’un spray d’huile d’olive, pulvériser un peu d’huile d’olive au fond d’une casserole. Y faire revenir les oignons, puis les courgettes coupées en rondelles sans les éplucher.

Etape 2

Au bout de quelques minutes, ajouter le lait, l’eau, le cumin,sel,poivre.

Etape 3

Quand les courgettes sont cuites, ajouter la crème et mixez le tout.