« Un délicieux sauté rapide et facile qui est parfait pour préparer un dîner sur la table rapidement! Idéal pour utiliser ce qui reste dans votre réfrigérateur! »
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MIN – TEMPS DE CUISSON : 15 MIN
Ingrédients (4 personnes)
1 sac de crevettes (40-60 crevettes par sac) 
1 poivron rouge coupé en dés 
3 oignons jaune de taille moyenne, hachés
1 courgette coupée en dés 
5 cl de sauce nuoc mam 
3 pschitts à soupe d’huile d’olive 
Poivre 
Sel
pour faire la sauce Kung Pao
1/3 tasse de sauce soja ou tamari 
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 
4 gousses d’ ail émincées
1 pouce de gingembre pièce, hachée 
2 c. À thé Sriracha
Préparation
Etape 1
Dans une grande poêle, faites chauffer 3 pschitts d’huile d’olive à feu moyen-élevé. Faire sauter les crevettes pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elles ne soient plus translucides. Retirer du feu et mettre de côté.
Etape 2
Note de la rédaction
Difficile de faire plus simple pour cette recette classique normalement servie avec du rie au jasmin. bien entendu, vous pouvez facilement ajouter d’autres ingrédients (tomates par exemple) pour passer ce qu’il vous reste au frigo. Bon appetit