TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes – TEMPS DE CUISSON : 15 minutes
Ingrédients (4 personnes)
400 g de poisson (vous pouvez utiliser des tranches de poisson congelées) 
60 g de câpres
1 citron 
24 g de gelée en sachet (1 sachet) 
Poivre
Préparation
Etape 1
Faites cuire le poisson dans un court bouillon, égouttez le, émiettez-le et laissez refroidir.
Etape 2
Faites la gelée comme indiqué sur le paquet.
Etape 3
Dans 4 ramequins, placez une rondelle de citron et recouvrez de gelée, faites prendre au réfrigérateur(au congélateur, encore plus rapide)
Etape 4
Ajoutez ensuite le poisson, les câpres égoutées et recouvrez du reste de la gelée.
Etape 5
Mettez au frais plusieures heures.
Etape 6
Démoulez en passant un couteau tout autour et servez sur un lit de salade.
Note de l’auteur
Cette recette est indiquée dans le cadre d’un régime hypocalorique.
Très bonne recette, à personnaliser selon les goûts. J’ai ajouté de l’aneth et des baies roses. Délicieux !