TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MIN – TEMPS DE CUISSON : PAS DE CUISSON
Ingrédients (4 personnes)
2 céleri raves 
2 gousses d’ ail , selon votre goût
1.5 yaourt 
Citron 
Piment rouge fort en poudre
Poivre 
Sel
Préparation
Etape 1
Râper les céleris à la râpe fine et les arroser de jus de citron pour qu’ils ne noircissent pas.
Etape 2
Piler les gousses d’ail (auxquelles on aura retiré le germe) et les mélanger au yaourt. Saler et poivrer.
Etape 3
Mélanger dans un saladier le céleri et le yaourt. Egaliser la surface et saupoudrer de piment.
Cette salade est encore meilleure quand elle a reposé une petite demi-heure.