GASPACHO DE PASTEQUE AVEC SES LEGUMES LIGHT ET SAVOUREUX

TEMPS DE PRÉPARATION : 30 minutes

TEMPS DE CUISSON : 0 minutes

TEMPS DE REPOS : 4 heures

Ingrédients (6 personnes)

2 tomates1/2 pastèque1 poivron rouge1/2 oignon

1 cuillère à café de sirop de grenadine (optionnel)PoivreSel

3 feuilles de menthe fraîche (facultatif)….d’autres plantes aromatiques fraîches peuvent être ajoutées telles que origan,basilic ou épices type curry ou massalé

Préparation

Etape 1

Lavez, épépinez et coupez en petits morceaux les fruits et légumes.

Etape 2

Mixez le tout et ajoutez quelques gouttes de sirop de grenadine. Salez et poivrez à votre convenance.

Etape 3

Laissez refroidir au moins 4 heures.

Etape 4

Servir très frais avec quelque feuilles de menthe en décoration.