PAIN/CAKE SANS FARINE
TEMPS DE PRÉPARATION : 5 minutes
TEMPS DE CUISSON : 1 heure plus ou moins selon votre four – 180 °(Thermostat 6)
Ingrédients (pour 12 petits pains)
250 g Flocons d’avoine BIO 
6 oeufs 
2 petites cuillères de sel (rase)
500 g fromage blanc ou 4 yaourts 
1 sachet de levure chimique
4 cuillères à soupe bombées de Lin (si possible concassé)
4 cuillères à soupe bombées de graines de tournesol ou de citrouille
4 cuillères à soupe bombées de noix décortiquées
Préparation
Etape 1
Prechauffez votre four à 180 ° (ou thermostat 6)
Etape 2
Melanger le fromage blanc (ou yaourts) et les 6 oeufs dans un saladier de bonne taille pour avoir de la place pour bien mélanger
Etape 3
ajouter l’avoine et les autres ingredients
Etape 4
ajouter la levure à la fin
Etape 5
mettre au four dans un moule adapté (si possible comme sur la photo pour 6 portions)
Note de la rédaction
Bon appetit….