TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MIN – TEMPS DE CUISSON : PAS DE CUISSON

Ingrédients (4 personnes)

vide

un chou romanesco       du persil frais       de la coriandre fraîche

 une poignée d’amandes  des raisins secs  le jus d’un demi citron 

 huile d’olive  piment d’espelette Sel Poivre

 

Préparatione

 

Etape 1

Dans un blender, mixez les amandes et les herbes aromatiques avec le chou romanesco jusqu’à ce qu’il devienne une semoule

Etape 2

Versez le tout dans un saladier puis assaisonnez avec le jus de citron et 3 pschitts d’huile d’olive.

Etape 3

ajoutez les raisins secs, une pincée de piment d’Espelette…salez, poivrez et mélangez bien.

Note de la rédaction

Recette rapide et succulente, elle conviendra parfaitement à vos phases puisque remplie des nutriments essentiels à votre journée….Bon appetit

Nous avons égaelement rajouté des poivrons pour test…et le résultat était fameux.