TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MIN – TEMPS DE CUISSON : 45 MIN
Ingrédients (4 personnes)
vide
1 grosse boîte de thon blanc 
2 tomates ou 1 boite de tomates pelées 
1 pot de fromage blanc 0% 
3 oeufs
Poivre 
Sel 
huile d’olive en spray 
1 pincée de paprika 
Origan/ciboulette ou persil
Préparation
Etape 1
Mettre à four moyen (180°C/thermostat 6) de 30 à 45 mn, selon votre four.
Etape 2
Monder (les plonger dans l’eau bouillante) et les plonger dans l’eau froide (la peau se quitte toute seule) , les couper en petits morceaux en ôtant le jus.
Etape 3
Emietter le thon dans un plat pour le four genre pyrex, puis y ajouter les tomates.
Etape 4
Mélanger les 2 oeufs, le fromage blanc, les condiments ainsi que les herbes, puis verser dans le plat en étalant bien
Surtout bien enlever l’eau des tomates. On peut l’améliorer en ajoutant des câpres.
Nous avons testé avec des poireaux à la place des tomates et les commentaires à table étaient excellents.